Téléchargements ebooks gratuits Epices, aromates et agrumes selon l'Ayurvéda
Par perry roland le samedi, novembre 16 2019, 10:57 - Lien permanent
Epices, aromates et agrumes selon l'Ayurvéda pan Christine Blin-Chandrika
Caractéristiques
- Epices, aromates et agrumes selon l'Ayurvéda
- Christine Blin-Chandrika
- Nb. de pages: 492
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782853276764
- Editeur: Médicis
- Date de parution: 2019
Téléchargements ebooks gratuits Epices, aromates et agrumes selon l'Ayurvéda
Overview
L'auteure a adapté la pharmacopée ayurvédique à l'Occident, en associant aux épices les aromates et agrumes. Elle décrit leurs propriétés thérapeutiques, ainsi que les différentes manières de les utiliser en phytothérapie et en aromathérapie : par le biais d'infusions, décoctions, huiles essentielles, eaux florales... Vous découvrirez aussi de nombreuses recettes, à la fois simples, raffinées et savoureuses.
La démarche de l'Ayurvéda est de rétablir l'équilibre du corps pour prévenir la maladie, en équilibrant les trois " humeurs " (doshas) et en tenant compte de la constitution de naissance (prakriti) de chaque individu. C'est une approche globale, aidant à acquérir un bien-être physique, mental et émotionnel.
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